尚有下列一些用途
在烹饪中用发酵粉或苏打的日的是为付了产生微小的气泡。这些气泡使面包、糕点或发面膨胀,吃起来松软适口。在制造面包时使用酵母 胶南*,其作用与此相同 *生产厂家,只是时间长些而已。发酵粉(或碳酸)与一种酸(如从酸牛奶产生的乳酸)作用而产生。市售“发酵粉”中常含有固态酸,在潮湿时,它与碳酸发生作用,也产生。
工业气体 - 应用
一种瓶装压缩液态气体 青岛*,在常温常压下呈气态,气体种类有繁多,主要用于各种工业制造方面
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